Drank koelen op een bedrijfsborrel of personeelsfeest
Leestijd: 2 min.
Op een bedrijfsborrel of personeelsfeest wil je dat alles soepel loopt. Collega's, klanten of relaties moeten snel een koud drankje kunnen pakken, zonder rij bij de bar en zonder kratten die rommelig in een hoek staan. Met de juiste opstelling regel je dat vooraf, zodat jij op de dag zelf gewoon gastheer kunt zijn.
Hoeveel drankpunten heb je nodig?
Tot ongeveer 50 gasten is één centraal drankpunt meestal genoeg, bijvoorbeeld een houten ijsbar met ruimte voor 6 à 8 kratten bier. Bij grotere groepen werkt een tweede koelpunt beter: een wijnvat of ijston aan de andere kant van de ruimte. Gasten verspreiden zich dan vanzelf en er ontstaat geen opstopping bij één plek.
Opstelling en looproutes
- Zet het drankpunt niet direct bij de ingang; daar ontstaat anders een kluwen mensen.
- Houd de route naar het toilet, de garderobe en de uitgang vrij.
- Zet statafels in kleine groepjes rond het drankpunt, met ruimte ertussen om te lopen.
- Kies bij een representatieve borrel voor de chique statafel in houtlook of de statafel met rok.
Hoeveel statafels en barkrukken?
Uit onze praktijk: één statafel per 10 à 12 gasten, en barkrukken voor 20 à 30 procent van de gasten. Voor een borrel met 80 collega's kom je dan uit op 7 à 8 statafels en 16 à 24 barkrukken. Duurt de borrel lang of wordt er gegeten, neem dan een of twee statafels extra. Bekijk de statafels →
Hoeveel ijs heb je nodig?
Huur je een ijsbar, ijston of wijnvat bij IJSTAP, dan leveren we daar al voldoende crushed ice bij. Wil je extra reserve voor een warme dag of voor drank achter de bar, bestel dan losse koelboxen met 35 kg crushed ice. Met de IJscalculator reken je uit hoeveel je nodig hebt voor je eigen bakken.
Planning op de dag
- Laat de verhuur ruim voor aanvang bezorgen, zodat je de opstelling rustig kunt neerzetten.
- Leg de drank ongeveer 90 minuten voor de start in de ijsbar en verdeel het ijs eroverheen en ertussen.
- Na 45 à 90 minuten is alles goed koud.
- Wijs iemand aan die tijdens de borrel de drank aanvult.
- Na afloop tap je het smeltwater af via het kraantje, en wij halen alles weer op.
Checklist voor je bedrijfsborrel
- Datum, tijden en aantal gasten bekend
- Locatie en bereikbaarheid voor bezorging doorgegeven
- Aantal drankpunten bepaald (1 tot 50 gasten, 2 daarboven)
- Statafels: 1 per 10 à 12 gasten
- Barkrukken: 20 à 30% van de gasten
- Reserve-ijs bij warm weer
- Iemand verantwoordelijk voor aanvullen
Bij grotere aantallen bieden we vaak staffelkorting. Bekijk bedrijfsverhuur of vraag direct een offerte aan; je hebt binnen één werkdag antwoord.